יום חמישי, 24 בדצמבר 2015

star wars bento בנטו מלחמת הכוכבים

Princess Leia, Luke and Han solo - made of onigiri, Chewbacca- made of howl wheat noodles in mushroom sauce, Yoda- made of avocado, R2D2 - made of boiled egg, lightsaber- made of cucumber



טרילוגית מלחמת הכוכבים (Star Wars) הראשונה, יצאה לאקרנים כשהייתי בת 8, אבל אני ראיתי אותה במלואה כמעט עשר שנים לאחר מכן.
פרינסס ליאה,  לוק, האן סולו החתיך, אובי וואן קנובי, r2d3, יודה, 3po, צ'ואי וכמובן דרת' ווידר- היו מרתקים מספיק כדי שאראה את הטרילוגיה כולה, ואוהב אותה.
נחשפתי לטרילוגיה הזו שוב, לפני שלוש שנים, כשבכורי התחיל לגלות בה עניין.
בכורי, אני ושי הקטנה "חרשנו" עליה עד שבמרץ 2014, לכבוד הארוקון (כנס אנימה ומנגה, בו הרבה נערים לובשים "קוספליי", שהתקיים באותה שנה בראשל"צ)-  שי בקשה להיות פרינסס ליאה- והיתה!
מאז שי מבקשת מפעם לפעם לצפות במלחמת הכוכבים, באנגלית ובלי תרגום- ורואה.

עכשיו, כשיצא הסרט החדש (שעדיין לא ראינו)- החלטתי להכין בנטו מחווה לכוכבים מהטרילוגיה הישנה. את המשימה בצעתי בערב מדכא במיוחד (בשבילי) במטרה לעשות משהו שישמח אותי. וזה אכן הצליח לשמח אותי, מאוד! 

פרינסס ליאה, לוק והאן סולו- אוניגירי, צ'ואי- נודלס חיטה מלאה ברוטב פטריות, יודה- אבוקדו, R2D2 - ביצה קשה, חרב האור- מלפפון...






Star Wars Trilogy was first release when I was8 years old, but I saw it almost ten years later.
Princess Leia, Luke, Han Solo e, R2d3, Yoda, 3po, Chewbacca and Darth Vader- were fascinating enough for me to see the entire trilogy, and love it.
I was exposed to this trilogy again, three years ago, when my eldest found about it.
him & I  with my youngest -Shai , were watching it again and again. on March 2014, in Harokon (Anime convention, where many boys wear "cosplay") - Shai asked to be Princess Leia,- and she was!
Since then Shai asks from time to time to watch Star Wars, in English and without Hebrew translation - and loves it.
Now, when the new film came out (i have not seen it yet) - i decided to make a Bento tribute to the old trilogy of Star Wars. I cut the mission to one particularly depressing evening (for me) in order to do something that would hopefully make me happy :) -and it did!! 

יום ראשון, 4 באוקטובר 2015

בנטו השכן שלי טוטורו My neighbor Totoro bento

סרט האנימה הנפלא "השכן שלי טוטורו" הוא האנימה הראשונה שראיתי בחיי, יחד עם שני בניי הבוגרים, לפני חמש שנים בערך.
ייתכן שיש משקל גם לחוויה עצמה, בה שני בניי המתבגרים מזמינים אותי, אמא שלהם, לצפיה משותפת בסרט, אבל אין ספק שגם הסרט עצמו הלך עליי קסם. 
כך או כך- מאז התאהבתי באנימות ובעיקר באלה של הייאו מיאזאקי.

אנימה, למי שלא מכיר, הוא הכינוי לסרט מצוייר יפני, המקבילה המונפשת למנגה. 

אני מצרפת לפוסט הזה מבחר דוגמאות לבנטו "טוטורו" שהכנתי במשך השנים,
וגם הדרכת וידאו שהכנתי לכם - איך להכין אוניגירי טוטורו כמו שפסלתי בבנטואים של הבנים שלי:



(ואל תשכחו להרשם לערוץ, לתת לייק לסרטונים ולשתף! ;) ) 






















* ואם עדיין לא צפיתם בסרט טוטורו- זה הזמן.
הנה הטריילר לסרט "השכן שלי טוטורו" של הייאו מייזאקי: 



יום שני, 14 בספטמבר 2015

אביזרים להכנת בנטו- מה צריך לקנות? איפה קונים קופסה לבנטו?



בואו ננקה את השולחן כבר בהתחלה, ואני אגיד מה שאני חושבת: 
כדי להכין בנטו לא צריך לקנות כלום (!)
מי שמכיר אותי יודע ש:
1- מה שהרגע אמרתי זו סוג של יריה ברגליים לעצמי,
2- נשארו לי שאריות סוציאליזם בדם, עוד מתקופת הקיבוץ,
3- באמת, לא צריך באמת לקנות כלום. טוב נו, כמעט כלום. 

בקיצור, אחרי ששאלו אותי המון החלטתי לרשום את השנקל שלי בנושא אביזרים לבנטו:
1. אל תרוצו לקנות ולהוציא כסף. לא תאמינו איזה אוצרות יש לכם בבית (כנראה):
חלקים של בצק משחק יכולים להיות חותכנים, רינגים קטנים של עוגיות כאלה עם ריבה - נהדרים לחיתוך עיגולים. הפלסטיקים שבהם מקבלים רטבים בסושיה או בחומוסיה- מצויינים לשימושים חוזרים, קוביות ומשולשים ממשחקי התאמת צורות- יכולים להיות יופי של תבניות לאורז, עם קשיות אתם חותכים גבנ"צ לעיגולים קטנים מאוד, ואצות חותכים במספריים או מנקבים במנקב דפים פשוט...
2. קופסה לבנטו:
טוב, לבנטו צריך קופסה. אבל באמת שלא חייבים קופסה ייעודית, אני הכנתי בנטו במשך יותר משנה - בלי שום קופסה ייעודית וגם היום אני לרוב מכינה בנטו בקופסאות "פושטיות".
קופסת בנטו צריכה להיות ממש נמוכה (3-4 ס"מ גובה), צריך שתסגר טוב או שתשימו לה גומי שיהדק את המכסה סביב (העיקר שלא יתפזר בתיק) . וחשוב שלא תהייה ענקית (גג ליטר אחד, לא יותר ועדיף פחות. לילדים בגן עד כיתה ב- 500 מ"ל הם די והותר.)
יש מצב שתמצאו קופסה מתאימה בבית, אם לא -קופסאות הסנדוויץ של סיסטמה שקונים בקרביץ- הן מעולות. לא, אני לא מקבלת תמלוגים ולא הטבות, ומן הסתם ססיטמה לא יודעים שאני עושה להם קידום. שזה קצת חבל, כשחושבים על זה. אבל אין מה לומר- הקופסאות שלהם מעולות לבנטו! הן בגובה מתאים, יש להן אטימה מצויינת, הן בנפח מתאים, הן צבעוניות והפלסטיק שלהן איכותי מאוד בלי בספנול איי (bpa).
אז אחרי שסיכמנו שאין צורך לקנות משהו ייעודי, אם בכל זאת אתם רוצים לקנות קופסת בנטו  יפה שמוגדרת כקופסת בנטו-  חפשו "bento box" באיביי וחפשו מוכר שהוא "טופ רייטד סלר".
הביטו במידות של הקופסה, כלומר- בנפח הקופסה.  נפחה של הקופסה צריך להיות לפחות 500 מ"ל , ולא יותר מליטר, כמובן (ליטר זה המוווון לקופסת בנטו!).
וודאו שקופסת הבנטו שלכם לא גבוהה מידי, רבות מהקופסאות הזולות יותר הנמכרות באיביי הן פשוט נורא גבוהות, וקופסת בנטו צריכה להיות בגובה 4 וחצי ס"מ לכל היותר, אם היא דו קומתית ומצורפים לה צופ'סטיקס (יש כאלה!) היא צריכה להיות בגובה כולל של עד 10 ס"מ. הפרטים הללו רשומים תחת התיאור, וחשוב לבדוק אותם.
וודאו שהקופסה נאטמת היטב- זה ממש חשוב, ויש לא מעט קופסאות זולות שלא נאטמות, נפתחות, ומביאות מפח נפש. אל תיפלו לשם.
הנה לינק לקופסת בנטו נהדרת , עם רילקומה עליה (ואפילו יש בה צ׳ופסטיקס!) 



3. קורצנים לירקות ולגבינה צהובה/טופו:
אז אחרי שחיפשתם בבית את הקורצנים של בצק משחק ולא מצאתם, או שפשוט בא לכן לפנק את עצמכם במשהו שמשדרג פלאים את הבנטו- ממליצה בחום לרכוש קורצני מתכת לירקות קשים באיביי. אני קונה מכל מיני, בעיקר על פי "טופ רייטד סלר". למשל כאלה - אבל כל האחרים שניסיתי גם מאה אחוז.

4. עוד פינוק כייפי זה קיסמים מגניבים: 
יש במליון צורות,ואני מחזיקה קופסה ובוחרת מתוכה קיסמים מתאימים לפי המצב רוח שלי . גם כאן,החשוב זה למצוא את ה"טופ רייטד סלר". ולשים לב שיש הרבה פעמים גם דמי משלוח גבוהים מאוד. אבל ככה זה, כנראה. ואני שומרת מאוד שלא יאבדו. ועליי להודות: קיסמים הם כייפים. למשל זה אבל כרגיל- כל האחרים שניסיתי גם מאה אחוז.





5. תבניות לביצים (ולאורז וללחם.. תבניות, באופן כללי):
 נו, די מיותר למי שלומד עם הספר שלי... אם לא- חפשו את אלה הזולים.
תבניות ביצים זולות במיוחד כשקונים אותן בשישיות, ושימו לב לא לקנות זוג במחיר של שישיה. למשל כאן יש שישיה במחיר הוגן כולל המשלוח.
6- מנג'טים מסילקון:שווה ביותר. במקס סטוק בארץ המחירים מצויינים. באיביי, יש מלא, למשל זה. 






*** חשוב***
כל ההפניות שנתתי כאן הן ממוכרים שקניתי מהם בעבר. אבל חשוב לציין שאני מגוונת וקונה מכל מיני.
אם אני לא מרוצה כי המשלוח התאחר או אבד בדרך, הגיע מקולקל- תתלוננו ואיביי ידאגן לכם להחזר כספי (כלומר מחייבים את המוכר לזה) אז אין מה לחשוש.

איך להכין בנטו בפחות מעשר דקות? לחצו על הלינק ותקבלו את הנוסחה :) 

מה זה בנטו? לחצו כאן וקבלו תשובה:) 

וכדי לשמור על המסורת, הנה כמה מקופסאות הבנטו שהכנתי בזמן האחרון, ורובן בקופסאות "פושטיות"


















בחמש ומשהו השנים בהן אני מכינה בנטו צברתי המון מתכונים שילדים אוהבים, והמון שיטות עבודה שמקצרות את הדרך. את כל המתכונים השיטות והתובנות אספתי לספר שיצא לאור בהוצאה עצמיתספר שמלמד הכנת בנטו, 144 עמודים (!) מעל 100 הדרכות מפורטות ומתכונים (הכל כשר) שמעוצב כספר מנגה (קומיקס יפני) עם איוריה הקסומים של ניקול קרן.
לפרטים נוספים ולרכישה כדאי להכנס לקישור זה. 



תרשמו לערוץ שלנו ותזכו לסרטוני בנטו חדשים בכל שבוע 



בלחיצה כאן תגיעו לעמוד היוטיוב שלי שיש בו המון טוטוריאל׳ס מדליקים בוידאו שמלמדים איך מכינים בנטו ! 







(ואני? אשמח ללייק)






יום שלישי, 1 בספטמבר 2015

א-ב של מאכלים יפניים :)



אוניגירי- כדור או משולש עשוי אורז ובתוכו מילוי (למתכון)
בנטו- קופסת אוכל יפנית לסועד יחיד
גיוזה- כיסוני בצק מאודים ממולאים בשר או ירקות (למתכון)
דנגו – ממתק כופתאות אורז יפניות על מקל
היג'יקי -אצה
ואסאבי -שורש חריף, יוצרים ממנו אבקה לתיבול סושי
זארו סובה -אטריות כוסמת קרות עם שומשום ורוטב מיוחד
חומץ אורז 
טמאגויאקי- חביתה יפנית מגוגלגלת
יאקיטורי- שיפודי עוף על האש
כוסמת -סובה
לוטוס - שורש מאכל מצמח המים לוטוס, סגולה לבריאות
מיסו- משחה סמיכה שמשמשת לרטבים 
נודלס- אטריות
סושי
עוגת סוכר חום- או בשמה היפני -קארומיאקי 
פאנקו - פירורי לחם יפניים
צוקמונו- סלט כרוב יפני 
קראגה - שניצלוני עוף
ראמן- מנת אטריות המוגשת בציר בשר, ומעליו תוספות 
שיטאקה - פטריה 
תם ולא נשלם :) (יכולתי לשים משהו שנהגה ב- t  כמאכל באות ת'- אבל ... לא. )





______________
בשנים בהם אני מכינה בנטו צברתי המון מתכונים שילדים אוהבים, והמון שיטות עבודה שמקצרות את הדרך. את כל המתכונים השיטות והתובנות אספתי לספר שיצא לאור בהוצאה עצמית. 
ספר שמלמד הכנת בנטו, 144 עמודים (!) מעל 100 הדרכות מפורטות ומתכונים (הכל כשר) שמעוצב כספר מנגה (קומיקס יפני) עם איוריו של מתן, נער בן 15 (שניחן בכשרון יוצא דופן).
לפרטים נוספים ולרכישה כדאי להכנס לקישור זה. 

יום ראשון, 2 באוגוסט 2015

מה שמים בקופסת האוכל לבית ספר?


בנטו עם לחם. אפשר.
שנת לימודים. בית הספר. שעורי בית. השכמות. "מה לשים בסנדוויץ"...
הי! רגע? למה בכלל סנדוויץ'?!
הא כן, כי ככה.
כי לכולם יש כריכים. כי הילד שלי לא יאכל משהו אחר. כי למי יש זמן לחשוב על משהו אחר. כי ראבק, אני לא יצירתית וגם ככה קשה לקום בבוקר. אז די. 
או שלא.
או שבא לך לנסות, רק לנסות- איזו שהיא אלטרנטיבה. כלומר, אם אני מבטיחה שזה לא קשה, שזה בריא ושהילד יאהב את זה.

בנטו בוקס, ארוחה לבית הספר
כדי להבין את האלטרנטיבה צריך להתחיל משינוי מחשבה קטן: ארוחה.
תרבות הצריכה האין סופית מעודדת אותנו לשוב ולקנות אוכל מהיר, מתועש ומעובד ולהיות "כמו כולם"-
אלא שזהו, שגם אם "כולם" באים עם סנדוויץ' נוטלה/ "מנה חמה"/"חטיף אנרגיה"- אני מציעה לשלוח את הילד עם ארוחה.
לא משהו מתסכל ומדכא תיאבון חס ולחלילה, אלא
ארוחה קומפקטית, קלת משקל, נוחה לאכילה, בריאה, טעימה. ארוחה יפה.
(הסבתות אמרו שאוכלים עם העיניים? הן צדקו. תכף אסביר איך).

קוראים לזה "בנטו" וזה מגיע אלינו מיפן ומתאזרח בישראל במהירות שיא. בצדק.
בנטו זה רעיון מופלא. (ובנטו הוא אמנם ארוחה בקופסה אבל יש לו כללים, והם כתובים בפוסט הזה כאן שממש כדאי לקרוא).
הבנטו מאפשר לי להעניק אוכל פשוט, זול, זמין ובריא- באופן שגורם לילדים שלי לרצות לאכול אותו. עבורי הבנטו היווה לא פעם חבל הצלה בימים שבהם לא היה מה לאכול בבית. ממש ככה, ולא כמליצה. בעזרת הבנטו העברתי ילד ג'אנק פוד- לילד שאוכל אוכל. אמיתי. בריא. ואוהב את זה.
(איך מכינים בנטו? לחצו כאן וגלו!) 

רגע, ולא יצחקו עליו? והוא יאהב את זה? אמממ... בטוח?
ואני אומרת : תנו לזה צ'אנס, מקסימום- זה יצליח.

הנה, כמה טיפים לאיך תכל'ס עושים את זה:

אישי:

אבא הכין את זה לי. אמא הכינה את זה במיוחד בשבילי. 
הו, זה כנראה הקסם האמיתי.
הפסקת עשר, הילד פותח קופסת אוכל, ויש שם ארוחה חד פעמית, שנוצרה בדיוק בשבילו. באהבה. אין לזה תחליף.
הלו קיטי בתוך בנטו בוקס לגן
בהתחלה זה יקח קצת יותר זמן, לעשות בנטו במקום כריך- כי ההתארגנות לא תהייה טבעית וכאמור זה שינוי וכל שינוי זה תמיד קצת קשה בהתחלה, אבל תוך שבוע תתקתקו את הארוחה במהירות שתפתיע גם אתכם, באחריות.
והתמורה- ענקית.

זה לא טעים לי:

לכל ילד יש טעם אחר.
אחד אוהב גם אורז- אחת אוהבת רק אטריות בלי כלום, אחד לא ייפרד מהלחם.
אחד אוהב אצות וחמוצים, אחת אוהבת עגבניות- אבל רק עגבניות שרי, אחד יעשה טובה אם יאכל קצת אבוקדו או גזר- ירקות אחרים זה מחוץ לתחום בשבילו. 
אחת אוהבת בשר, אחד שונא ביצה קשה אבל מסתדר עם חביתה, אחד מת על טופו בעיקר אם הוא מטוגן כמו שניצל.
כשמכינים בנטו חשוב לזכור שלכל אחד מהילדים שלנו יש טעם אישי משלו.
וחשוב גם לזכור שטעמים הם עניין נרכש. אם תרצו להעשיר את רפרטואר המזונות של ילדיכם- אפשר לתת מידי פעם טעימה קטנה (באמת קטנה!) ממזון חדש כלשהו, וגם אם נאכל רק ביס לחזור על אותו מזון כעבור חודש לנסיון נוסף. ובעוד חודשיים שוב.

אורז ופסטה במקום לחם:

גם אורז וגם פסטה/נודלס אפשר לאכול בגרסה קרה- ולהנות מהם ממש. הם גם יפים וקומפקטיים יותר מאשר לחם וחלקם מתאימים מאוד גם לרגישים לגלוטן.
אורז יכול להופיע גם בצורת סושי, בצורת כדורי אוז מקושטים (אוניגירי) וגם כאורז בפני עצמו עם תוספות לידו או בתוכו (אצות מרוסקות מתובלות ששמן פוריקאקה, אפונה, גזר, בשר ועוד) ובלעדיהן.
פסטה גם היא עולם ומלואו: כנודלס בהקפצה עם ירקות/ בשר/ טופו או סתם קצת רוטב סויה ועירית קצוצה, כפסטה "ברגים" "פרפרים" או בצורת "קיטי" (יש כזו!) עם רוטב עגבניות או "בלי כלום", כאטריות כוסמת, אטריות שעועית או אטריות אורז (מעולה לצליאקים!).
בבנטו יש כאמור חשיבות עליונה לפחמימה, ואם לוקחים קופסת בנטו עם שתי קומות- אפשר ליחד לפחמימה קומה אחת שלמה.
הנה כאן מצורף וידאו בו אני מלמדת איך להכין אוניגירי "קאוואי" (חמוד).



סנדוויץ' אבל קצת אחרת

רבים אומרים לי שהם לא מבינים איך אפשר לשים אורז ונודלס בתוך ארוחת העשר של הילדים. ״אורז ואטריות זה לארוחת צהריים״, אומרים לי ״ולבית ספר הילד רוצה לקחת סנדוויץ'״.
אז גם כריך יכול להכנס לבנטו, אבל לחם זה אוכל ״גדול״ ולכן אם הוא נכנס- שיעשה את זה כשהוא מוגש חתוך בסטייל ולא "יחנוק" את הקופסה.
פתרון ראשון הוא לחתוך את הפרוסות בחותכני עוגיות ולעשות כריכים בצורות (לב, כוכב, ברווז וכו).
פתרון נוסף הוא להכין "שיפודי סנדוויץ'"- לחתוך פרוסות לריבועים קטנים ולשפד אותם עד שיפוד דקורטיבי קטן עם ירקות/ גבינות לסרוגין.
ואפשר גם להכין כריכי לחמניה (תוצרת בית!) מחייכים כמו שאני מדריכה בוידאו המצורף.
כאן עשיתי פוסט שלם רק על לחם בבנטו+ וידאו מלא כל טוב!)


ירקות:

אני רואה שרוֿב הילדים (והמבוגרים) אוכלים ירקות - בתנאי שהם מוגשים באופן אטרקטיבי.
ירקות קטנים כמו גזר קטן, עגבניית שרי, מלפפון גמדי, מלפפון שפרוס בחותכני פרח, גזר שמוגש כפרח מתוך מחדד גזר - וכו' יכולים להוות התחלה מצויינת לילדים שסולדים מירקות.
יש גם ילדים שאוהבים סלטים- ואתם מוזמנים לנסות להגיש מעט סלט, ולשבץ בו מרכיבים אטרקטיבים ומפנקים: פיסטוק, גבינה בולגרית, זיתים וכו. חשוב שאם מצורף לסלט רוטב- הוא יצורף בקופסה קטנה נפרדת כדי שלא יישפך על יתר האוכל שבקופסה ולא יהפוך את הסלט למסמורטט.
לסרבני ירקות קשים אפשר למלא את הכריך המקושט בירקות. או לשים ירקות בתוך סושי (ככה ילד הג'אנק פוד הפרטי שלי החל לאכול ירקות) 

קיצורי דרך וקיצורי זמן:

אין מה לפחד משאריות. העוף של אתמול יכול להיות מנת חלבון מצוינת ואטרקטיבית אם ייחתך לפרוסות דקות ויונח לצד האורז או לצד קרעי עלי חסה טריים. הפתיתים מאתמול יונחו בתוך שני מנג'טים ויקבלו קישוט של חיפושיות מעגבניית שרי - והופ- יש מנת פחמימה בלי לטרוח. 
פשטידה מאתמול או פאנקייק שנשאר משבת- חתכו בחתוכני עוגיות ותניחו במנג'ט- המנה מקבלת מייד חיים חדשים ויופי משובב נפש.
אני למדתי שכשאני מכינה קציצות לארוחת ערב, אכין אותן קטנות ואשמור מעט לבנטו של הבוקר שלמחרת. כנ"ל עם שניצלוני טופו, שעועית ירוקה, אורז, אטריות, פשטידה כלשהי. תמיד אני שומרת חלק לבנטואים, ככה אני חוסכת זמן יקר בבוקר.

הגשה אסטטית:

ארוחה בקופסה
הסבתות שלנו אמרו וצדקו שאוכלים עם העיניים. לכן ישנה חשיבות עליונה לאופן שבו אנחנו מסדרים את הקופסה ואיך האוכל מגיע להפסקת העשר. אוכל מבולגן הוא לא מושך במיוחד.
ראשית בחרו קופסה רחבה אבל נמוכה (3-4 ס"מ) עם מכסה איכותי שלא נפתח בדרך (לוק 'אנ' לוק יהיה מעולה).
ֿכדאי להפריד את האוכל בעזרת מנג'טים מסיליקון, הם צבעוניים ונוחים וגם מאוד יעילים כיוון שהרבה ילדים אוהבים ״אוכל מופרד״, הילדים שלי הם כאלה.
אבל אני מפרידה את האוכל למנג'טים גם כדי להוסיף יופי ואסטטיקה, ובוחרת לרוב במנג'ט בצבע מנוגד לאוכל המוגש בתוכו (מנג'ט תכלת לגזר, לדוגמה).
את המנג'טים צריך לצופף היטב בכדי אפשר לוודא שהקופסה הקטנה אכן תכיל את כמות הקלוריות המבוקשת וגם תצליח להתמודד בקלות עם טלטולי הדרך.
כדאי מאוד להקפיד על צבעוניות, למעשה זה אחד מהכללים של הכנת בנטו: ליצור ארוחה שבה חמישה צבעים לפחות. זה גם תורם לגיוון באוכל ומאוד מוסיף למראה היפה של הבנטו.
עוד עניין שמוסיף יופי לבנטו הוא להגיש אוכל קטן. קציצות? שיהיו קטנטנות. ירקות? ננסיים או חתוכים בחותכנים דקורטיביים. תנסו תראו איך הכל הופך יפה יותר באופן הזה. 

תכנון מוקדם:

בתכנון מוקדם וארגון- הכל ילך יותר מהר ויותר בקלות.
אז איך מתארגנים?
ראשית, כדי לללמוד איך להתארגן, צריך פשוט להתחיל, להתחיל להכין בנטו. להתנסות.
להתנסות כמה ימים ולהקשיב למה מתאים לך.
אני אנסה להסביר לאן אני חותרת: פעם, למשך זמן רב, הייתי מכינה בנטו בערב. לפעמים אפילו הייתי מכינה אותו עם הילדים, כחלק מפעילות ערב משפחתית משותפת. וזה התאים לי ככה לתקופה- וזה נפסק כשלא התאים יותר.
בנטו עם פסטה
אחר כך התלחתי להכין את הבנטו על הבוקר. זו היתה שעת החסד שלי לשים מכונת כביסה, לסדר קצת ולהכין בנטו.
וכמובן שהשעה בה אני מכינה את הבנטו- משפיעה בעצמה על האירגון. האירגון שונה לחלוטין אם אני עושה זאת לבדי בערב, או עם הילדים בערב, או לבדי בבוקר או כל קומבינציה אחרת.ואלה חלק מהתובנות שאפשר לקבל רק אחרי שממש מתחילים להכין בנטו, בפועל. והכלל הוא שאין כאן קדושה לשום כיוון. צריך לראות מה הכי נוח, מה מתאים לקצב של הבית.הא. הכנת בנטו- כדי שתוכל להתקיים כדרך חיים- חייבת "להכנס לתוך הקצב של הבית".
*
שי, בת 6, מכינה בעצמה קופסת בנטו לבית הספר






בחמש ומשהו השנים בהן אני מכינה בנטו צברתי המון מתכונים שילדים אוהבים, והמון שיטות עבודה שמקצרות את הדרך. את כל המתכונים השיטות והתובנות אספתי לספר שיצא לאור בהוצאה עצמיתספר שמלמד הכנת בנטו, 144 עמודים (!) מעל 100 הדרכות מפורטות ומתכונים (הכל כשר) שמעוצב כספר מנגה (קומיקס יפני) עם איוריה הקסומים של ניקול קרן.
לפרטים נוספים ולרכישה כדאי להכנס לקישור זה. 



תרשמו לערוץ שלנו ותזכו לסרטוני בנטו חדשים בכל שבוע 



בלחיצה כאן תגיעו לעמוד היוטיוב שלי שיש בו המון טוטוריאל׳ס מדליקים בוידאו שמלמדים איך מכינים בנטו ! 







(ואני? אשמח ללייק)